80 g polohrubé mouky
1 vejce
1 – 2 lžíce mléka
sůl

Kapání do polévek – recept

Vejce rozšlehejte s mlékem a solí, přidejte mouku a vidličkou vypracujte středně husté těstíčko.
Chvilku je nechte stát a pak je nalévejte přes vidličku (tenkým praménkem) do vařící polévky a 2 – 3 minuty nechte provařit.

Kapání do polévek můžete uplatnit nejen do hovězího či drůbežího vývaru, ale např. i do letní zeleninové polévky, rajské polévky – prakticky do každé polévky, do které se bude hodit, ale hlavně, ve které vám bude chutnat.