2 lžíce hrubé mouky
2 kávové lžičky másla
1 vejce
1 kostka masoxu
petrželová nať
Hrudková polévka – recept
Máslo rozpustíme v hrnci a osmažíme na něm mouku dorůžova. Přidáme vejce a necháme je mícháním srazit do hrudek. Pak přilijeme 1 litr vody a kostku masoxu a všechno asi 10 – 15 minut povaříme.
Nakonec přidáme nadrobno nasekanou petrželku a hrudková polévka je hotová.
TIP
Hrudková polévka je nejen rychle hotová, ale je i velmi chutná. Namísto zelené petrželkové nati můžeme dát pažitku nebo libeček.