cuketa
1 vejce
sůl
hrubá mouka
Cuketový knedlík – recept
Oloupanou cuketu nakrájíme na větší kousky a uvaříme ve slané vodě. Slijeme, necháme vychladnout, pomačkáme. Přidáme hrubou mouku, sůl, vejce a vypracujeme těsto.
Vytvarujeme knedlík, který vaříme v osolené vodě.
Cuketový knedlík můžeme servírovat všude tam, kde bychom použili knedlík bramborový.