Jídlo rychlé, levné a chutné!

asi 1 kg cukety
2 – 3 cibule
3 lžíce sádla
paprika mletá
3 brambory
2 rajčata
trošku gulášového koření
3 lžíce hladké mouky
trochu zakysané smetany
sůl
stroužek česneku
majoránka

Cuketový guláš – recept

Nadrobno pokrájenou cibuli osmahneme na tuku, pak přidáme na kostky nakrájené brambory a cuketu, zaprášíme paprikou a gulášovým kořením, promícháme, zalijeme vodou nebo zeleninovým vývarem a dusíme pod pokličkou do poloměkka. Pak přidáme na kostičky nakrájená a oloupaná rajčata a podusíme doměkka.
V trošce studené vody si rozděláme mouku dohladka a zahustíme jí cuketový guláš. Přidáme sůl, prolisovaný česnek, ještě krátce povaříme (asi 3 – 5 minut), přidáme majoránku a trochu zakysané smetany a odstavíme z ohně.

Cuketový guláš podáváme s čerstvým pečivem.

TIP

Cuketový guláš si můžete vylepšit klobáskou ev. jinou uzeninou.