500 g brambor

300 g brokolice

1 dl smetany

100 g tvrdého sýra

muškátový oříšek

drcený kmín

mletý pepř a sůl

Brambory s brokolicí – recept

Brambory oloupeme, uvaříme, rozmačkáme, přidáme smetanu, sůl, koření a vyšleháme na hladkou kaši.
Brokolici rozebereme na růžičky, opláchneme a uvaříme. Do zapékací misky vložíme bramborovou kaši, na ni rozložíme brokolici, posypeme strouhaným sýrem a zapečeme v troubě dozlatova.