Levná kmínová polévka
1 l vývaru lžička kmínu 30 g sádla 2 lžíce hladké mouky sůl pažitka
Štítek: vývar
Houbová smetanová polévka
3/4 l vývaru z kostí (nebo voda a 1/2 kostky masoxu) 1/2 l sladké smetany 100 g čerstvých (nebo 50 g sušených) hub 50 g másla 60 g hladké mouky 1 žloutek
Přírodní roštěnky
4 plátky roštěnky sůl, pepř sádlo nebo olej 1 lžička hladké mouky šálek vývaru z masoxu sklenka červeného vína 1 lžička worcesterské omáčky
Gulášová omáčka
30 g slaniny 1 lžíce sádla 1 menší cibule 2 lžičky mleté sladké papriky 150 g hovězího masa sůl, kmín, majoránka, mletý pepř 1 stroužek česneku 8 dl vývaru nebo vody 1 – 2 lžíce hladké mouky