Velikonoční nádivka III.
300 g vařeného uzeného masa 300 g vařeného vepřového masa 150 g žemle 3 celá vejce 1/2 l mléka 60 g másla sůl, pepř, nové koření zelená petrželka strouhaná houska
Štítek: vejce
Polévka „šmigrustovka“
150 g uzeného bůčku 200 g libového uzeného masa 2 klobásky 4 vejce 1/2 l sladké smetany 1 lžíce hladké mouky 1 žloutek sůl, pepř cibule ocet lžíce křenu 1 – 1,5 l vody
Halušky se zelím
těsto: Můžeme si připravit (viz recept) nebo koupit polotovar 8 středně velkých brambor 1,5 hrnku polohrubé mouky 1 vejce sůl směs: 200 g slaniny 1 větší cibule 1 sáček (500 g) kysaného zelí
Chlupaté knedlíky s houbami
Na chlupáče: 1 kg brambor 150 – 200 g polohrubá mouka 1 vejce sůl strouhanka 400 g čerstvých (zmrazených) hub 50 g sádla kousek cibule pepř, sůl 4 vejce
Zeleninové lívanečky se salámem
600 g očištěné míchané zeleniny (mrkev, hrášek, kapusta, květák, kedlubny apod.) kousek cibule 100 g salámu 30 g másla 3 vejce 5 lžic polohrubé mouky koření karí, pepř, sůl tuk na smažení
Jablkové knedlíky z bramborového těsta
Když už žemlovku ani strůdl doma nikdo nechce, zkusíme to s knedlíky! 5 brambor sklenička (2 dl) krupice hrubé sklenička hrubé mouky 1 vejce špetka soli jablka tvaroh a cukr na posypání a máslo na polití knedlíků
Kuřecí řízky v šunkových omeletách
4 kuřecí řízky sůl, pepř olej 6 vajec 100 g šunky 4 lžíce mléka hladká mouka