Zelná polévka
1 balení bílého kysaného zelí 2 menší vařené brambory na kostičky 100 – 200 g uzeného masa na kostičky 1 střední cibule 1 masox 1 lžíce oleje sůl, pepř, kmín, polévkové koření
Štítek: Uzené
Bramborový knedlík plněný špenátem
1 kg brambor uvařených ve slupce 1 vejce 100 g hrubé mouky 100 g hrubé krupice sůl 100 g listového špenátu (rozmraženého) 200 g uzeného masa 1 větší stroužek česneku 1 lžíce sádla
Pochoutkový guláš s uzeným masem
50 g slaniny 3 cibule 4 stroužky česneku 300 g hovězí kližky 200 g uzené krkovičky 1 lžička sladké mleté papriky sůl, mletý pepř vývar z kostí
Pečené uzené maso s lepenicí
500 g uzené krkovičky 1 cibule kmín 2 lžíce sádla Na lepenici: 500 g brambor 300 g kysaného zelí