Fazolový guláš
300 – 400 g barevných fazolí 1 pár klobásy 1 cibule 1 – 2 lžíce hladké mouky olej malý rajčatový protlak sůl citrónová šťáva 2 lžíce smetany
Štítek: smetana
Slaný koláč
300 g polohrubé mouky 1 dl oleje 1 dl vody 1 vejce sůl 1/2 lžičky prášku do pečiva Náplň: 2 – 3 pórky 2 – 3 vejce 100 g nakrájené šunky 3 lžíce smetany sůl, vegeta máslo
Zapečené kuře s bramborami a cibulí
Zapečené kuře s bramborami a cibulí – skvělé jídlo z jednoho pekáče! 1 kuře 800 g brambor 200 g anglické slaniny 200 g sýru Niva 1 kelímek smetany 2 cibule 1 stroužek česneku grilovací koření kari koření sůl máslo na vymazání pekáčku
Vaječné mufiny
6 vajec 150 ml smetany 50 g strouhanky 100 g tvrdého sýra petrželová nať (sekané kopřivy či j. jarní bylinky) sůl muškátový květ máslo na vymazání formiček
Petrželová omáčka
K masu, na ryby, vejce i zeleninu! 4 lžíce másla 4 lžíce pokrájené cibule 1 stroužek česneku 250 ml smetany 1 lžíce hladké mouky 2 žloutky 1 lžička octa 3 lžíce jemně pokrájené petrželky sůl, mletý pepř
Nudle se špenátovou omáčkou
400 g širokých nudlí 500 g listového špenátu (mražený) 125 ml smetany ke šlehání 2 lžíce bílého vína 4 cibule 50 g másla sůl, pepř 150 g gorgonzoly nastrouhaný muškátový oříšek
Slaný francouzský koláč
Základní recept na těsto: 200 g hladké mouky špetka soli 100 g másla 100 ml vody (ev.dle potřeby) Nádivka: 1 brokolice 2 vejce 1 větší cibule 150 g slaniny smetana špetku muškátového květu vegeta