Lahodná znojemská polévka
Sladkokyselé okurky + nálev brambory trošku cukru zakysaná smetana trochu mléka 1 lžíce hladké mouky 1 vejce sůl
Štítek: sladkokyselé okurky
Staročeské hovězí po znojemsku
500 g hovězí kližky 70 g sladkokyselých okurek + trochu nálevu z nich 80 g mrkve 50 g petržele 1 cm silné kolečko ze středního celeru 100 g cibule 2 lžičky mleté sladké papriky 4 kuličky nového koření 2 bobkové listy 5 kuliček pepře špetka tymiánu sůl hovězí vývar sádlo 80 g uzené slaniny kousek […]
Znojemská z kuřecího masa
Lahodná a rychlá znojemská z kuřecího masa pro 4 člennou rodinu: asi 600 gkuřecích prsou olej 1 větší cibule 1 lžíce plnotučné hořčice 2 vejce natvrdo 1 nožka párkového salámu (nebo točený, párky ap.) sůl 3 sterilované okurky 1 lžíce hladké mouky mléko podle potřeby 1/2 kelímku zakysané smetany
Slaninové chuťovky
plátky anglické slaniny hořčice nebo kečup párky sladkokyselé okurky banán tvrdý sýr párátka
Sýrová pomazánka s majolkou
200 g eidamu 1 cibule 2 sladkokyselé okurky 1 majolka sůl hořčice citrónová šťáva pažitka
Chalupařský guláš
1 konzerva hovězího masa ve vlastní šťávě 1 velká cibule 1 zelená paprika 2 větší sladkokyselé okurky 1 malý rajčatový protlak 1 lžíce hořčice pepř, sůl, majoránka olej