Masové kuličky v rajské omáčce
200 g telecího (nebo hovězího) masa 100 g vepřového masa 100 g vepřových jater tuk sůl, mletý pepř 1 cibule, 1 vejce 1 lžíce strouhanky 1 l rajské omáčky
Štítek: Rajská omáčka
Rajská omáčka
1 rajský protlak nebo 400 g čerstvých rajčat 80 g hladké mouky 80 g sádla nebo jiného tuku 2 bobkové listy 1 litr hovězího vývaru z kostky 1 cibule 2 plátky citrónu 3 kuličky nového koření a 3 zrnka pepře sůl, cukr, špetka skořice a tymiánu