Grilovaný pstruh s bylinkami ve slanině
4 pstruhy 12 dlouhých plátků anglické slaniny citronová šťáva hrnek jemně nasekaných čerstvých bylinek( petržel, pažitka, máta, tymián a majoránka) hrubě drcený pepř a sůl
Štítek: pstruh
Pstruh s kmínem na másle
Pstruh 100g másla sůl kmín
Pstruh na grilu
1 pstruh (asi 300 g) vykuchaný – na 1 osobu počítáme s 1 rybou 2 plátky libové anglické slaniny 3 tlusté plátky másla 3 snítky petrželové natě kolečko citrónu sůl sladká mletá paprika
Mandlový pstruh na kari
4 pstruhy 100 g mandlí lžíce hladké mouky sůl, pepř lžička kari 2 tlučené hřebíčky citron olej