Marmeláda z hrušek
Z hrušek, které nestačíte sníst za syrova či spotřebovat na koláče a kompoty, si můžete připravit tuto skvělou marmeládu: 1,5 kg zralých hrušek 750 g cukru 20 g kyseliny citronové
Štítek: kyselina citrónová
Broskvový džem
1 kg oloupaných a odpeckovaných broskví 700 g cukru balíček práškové směsi k přípravě džemů a marmelád (např. Želírfix) 3 g kyseliny citrónové.
Malinová šťáva
1 kg zralých malin 1 kg cukr písek kyselina citronová (nemusí být)
Malinový džem
Čerstvé zahradní nebo lesní maliny Na 1 kg malin: 500 g cukru 1 balíček Petosy (40 g) 1/2 lžičky kyseliny citrónové
Jahodový džem
1 kg očištěných jahod 800 g cukru 1 balíček práškové Petosy (40 g) 1/2 lžičky kyseliny citrónové