Špenátový závin z bramborového těsta
750 g brambor uvařených ve slupce 100 g krupice 100 g rozpuštěného sádla 100 g anglické slaniny – plátky 1 malá cibule 4 stroužky česneku 1 lžíce olivového oleje 150 g mraženého listového špenátu 250 g hladké mouky 1 vejce na potření sůl, pepř