Beskydský jehněčí guláš
600 g jehněčího (nebo mladého skopového) masa 2 lžíce oleje 50 g slaniny 2 cibule sůl, pepř 1 lžička sladké papriky 1 lžíce hladké mouky 100 g rajského protlaku 300 ml vývaru nebo vody 2 barevné papriky 2 naťové cibulky
Štítek: jehněčí maso
Jehněčí guláš
1kg jehněčího masa (plec) olej 2 cibule 1 velká palice česneku 2 mrkve 1 petržel 2 lžíce hladké mouky 1/2 l zeleninového vývaru 2 bobkové listy, sůl, pepř
Jehněčí medailonky
Jehněčí maso (nejlépe kýta nebo hřbet) olej oregano česnek sůl, pepř