Rychlá lososová pomazánka
1 balení drceného lososa pomazánkové máslo 1 cibulka citrónová šťáva
Štítek: citron
Kapr v sýrovém župánku
4 kousky kapra 100 g anglické slaniny 4 plátky eidamu sůl, pepř 4 lžíce citrónové šťávy petrželová nať, pažitka máslo
Losos se smetanovým přelivem
800 g lososa 1 dl bílého vína 3 stroužky česneku 3 dl smetany 2 citróny rybí vývar pepř, sůl, rozmarýn olivový olej
Kuřecí prsíčka s medovou kůrčičkou
4 kuřecí prsa (nebo 1kuře) 1 větší celer šťáva z citronu 4 lžíce medu 1/2 kostky másla špetka cayenského pepře lžíce soli
Mandlový pstruh na kari
4 pstruhy 100 g mandlí lžíce hladké mouky sůl, pepř lžička kari 2 tlučené hřebíčky citron olej
Králík s ořechovou omáčkou
1 naporcovaný králík (asi 1,5 kg) 100 g másla, 3 lžíce rostlinného oleje 1 střední cibule (nakrájená) 1 lžíce másla (rozetřené se lžící hl. mouky) hrst mletých vlašských ořechů šťáva z půlky citrónu 1 žloutek rozmíchaný s 200 ml smetany sůl a pepř na dochucení
Kapr na paprice
Naporcovaný kapr hrubá mouka červená mletá paprika, sůl česnek, citrónová šťáva tuk na smažení máslo na vymázání pekáčku