Labužnické kuře
1 kuře 50 g másla 1/4 l smetany 1 kg brambor kmín, sůl 100 g tvrdého sýra sterilované žampiony
Štítek: brambory
Chlupaté knedlíky II
Asi 1/2 kg brambor 10 lžic mléka 1 vejce trochu soli 4 lžíce hladké mouky
Vepřové koleno v zelí
1 velké vepřové koleno (v kloubu naseknuté) špetka soli, špetka mletého pepře 500 g kysaného zelí 100 g anglické slaniny 8 brambor 1 lžička grilovacího koření
Bramborové koule
500 g brambor sůl mléko podle potřeby 100 g měkkého salámu 1 cibulka vejce 20 g hrubé mouky pažitka olej na smažení
Selská omeleta
8 vajec 2 cibule asi 100 g slaniny 4 velké uvařené brambory mletý pepř, sůl, pažitka nebo petrželka trochu oleje na doplnění tuku
Grenadýrmarš
Brambory těstoviny cibule olej sůl
Pórková polévka
4 lžíce másla 1 větší pórek 2-3 oloupané brambory 1,3 l zeleninového vývaru 200 ml smetany ke šlehání sůl