400 g hladké mouky
3 vejce
180 g másla
1 prášek do pečiva
sůl, kmín
mák celý nebo koření na pizzu

Slané máslové hvězdičky – recept

Prosetou mouku smíchejte s práškem do pečiva, přidejte nakrájené máslo, 2 vejce, sůl a vypracujte těsto. Na pomoučeném válu rozválejte těsto na plát silný 1 cm.
Formičkou z něj vykrajujte hvězdičky (nebo použijte vykrajovátko jaké máte), vyrovnejte je na plech vyložený pečicím papírem a rovnoměrně potřete ušlehaným vejcem.
Slané máslové hvězdičky osolte, posypejte kmínem, mákem nebo kořením na pizzu. Z uvedené dávky budete mít 2 plechy.
Pečte v troubě vyhřáté na 180° C asi 10 minut.

TIP

Slané máslové hvězdičky jsou výborným slaným „zobáním“ nejen k vínu. Dobrou chuť!