Kynuté knedlíky broskvové
500 g polohrubé mouky špetka soli 250 ml mléka 1 lžička krystalového cukru 20 g droždí 1 vejce 1 broskvový kompot nebo čerstvé ovoce (podle ročního období) 2 tvrdé tvarohy moučkový cukr na posypání 100 g másla
Rubrika: Sladká jídla
Pudinková buchta + foto
Těsto 4 vejce 200g krystal cukru 200g polohrubé mouky 100 ml oleje 1 vanilkový cukr 1 prdopeč (prášek do pečiva) Pudink 3 čoko pudinky, 1l mléka, 5 lžic cukru 2 zakysané smetany, 1 tučný tvaroh, skořicový cukr
Cuketová buchta + foto
2 hrnky nastrouhané cukety 2 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek cukru 1/2 hrnku oleje 1 celé vejce – dala jsem jen žloutek 1 prášek do pečiva 2 malé lžičky sody 2 lžíce kakaa
Roláda s hrkhrk krémem + foto
4 vejce – z bílků sníh 4 lžíce polohrubé mouky 4 lžíce krystal cukru 1 smetana ke šlehání (nejméně 31%tuku a víc) 1 ztužovač šlehačky 1 pudink bez vaření Olé dr.Oetker šťáva ze dvou malých plechovek třeba mandarinkového kompotu
Ovocné řezy s drobenkou
200 g polohrubé mouky a 100 g hladké mouky 2 vejce 6 lžic oleje 2 dl mléka 150 g moučkového cukru 3/4 balíčku kypřícího prášku do pečiva, špetka soli čerstvé nebo kompotované ovoce (asi 700 g). Drobenka: 80 g polohrubé mouky 70 g moučkového cukru 20 g másla
Sachr dort z jablek
250 g hladké mouky 300 g cukru 300 g jemně nastrouhaných jablek 100 g rozpuštěného tuku (např. hery) 40 g kakaa 3 vejce 1 prášek do pečiva pikantní marmeláda (višňová, rybízová ap.) čokoládová poleva vlašské ořechy na ozdobu tuk na vymazání a hrubá mouka na vysypání formy
Ořechové hřebínky
500 g listového těsta žloutek na potření a cukr na posypání Náplň: 150 g mletých vlašských ořechů 80 g krupicového cukru 1 vejce 20 ml rumu