Ořechoví šneci + foto
500 g polohrubé mouky 2 – 3 lžíce cukru 1/2 Hery 4 žloutky 1 kostka droždí 3 dl mléka Náplň: 4 bílky 350 g práškový cukr 200 g mleté vlašské ořechy
Rubrika: Bábovky, buchty
Švestkový koláč s mákovou nádivkou
Těsto: 200 g hladké mouky 100 g másla 2 žloutky 1/2 šálku mléka 10 g droždí špetka soli Nádivka: 150 g mletý mák šálek mléka cukr moučka nastrouhaná citrónová kůra trochu rozdrcených dětských piškotů Na koláč: 500 g švestek
Jablkový koláč – jednoduchý
Těsto: 100 g hladké mouky 100 g polohrubé mouky špetka soli 100 g másla (pokojové teploty) 1 žloutek 2 – 3 lžíce studené vody Náplň: 4 – 5 jablek 3 lžíce cukru krupice 50 g másla 6 lžiček meruňkové zavařeniny 2 lžíce aromatického alkoholu (např. meruňkovice, třešňovice ap. – rum však ne!)
Tvarohové šátečky s marmeládou
250 g měkkého tvarohu 250 g Hery 250 g hladké mouky 1 lžička prášku do pečiva vejce na potření tuk na vymaštění plechu marmeláda
Švestkový koláč obráceně
1 kg švestek 200 g másla 120 g hnědého cukru krystal 250 g cukru moučky kůru z 1 citrónu 2 vejce 330 g hladké mouky 1 a půl lžičky kypřicího prášku 125 ml mléka špetka soli
Jablečný chlebíček
6 bílků 200 g přírodního krupicového cukru 200 g polohrubé mouky 1 lžička prášku do pečiva 125 g Hery nebo jiného tuku 200 g oloupaných jablek čokoládová poleva
Borůvkový koláč se strouhaným perníkem
60 g másla nebo Hery 60 g cukru 2 vejce 300 g polohrubé mouky špetka soli 1 kypřicí prášek do pečiva Dr.Oetker 2 dl mléka 400 – 500 g borůvek asi 100 g perníku na strouhání tuk na vymazání a mouka na vysypání plechu