Studená okurková polévka
1 čerstvá okurka 3 stroužky česneku 3 lžíce oleje 2 lžíce sekaného kopru 3/4 l vody 2 jogurty nebo 1/2 l kyselého mléka sůl, pepř
Rubrika: Polévky
Mléčná bramboračka se sýrem
500 g brambor 100 g tvrdého sýra 50 g másla 2 žloutky 1/4 l mléka 2 housky sůl zelená petrželka
Fazolová polévka s klobáskou
250 g suchých bílých fazolí 1 mrkev, 1/4 celeru, 1 petržel 1 kostka masoxu 1 lžíce oleje 2 lžíce hladké mouky 1,5 lžičky červené papriky 1 nožka čabajky sůl 2 snítky řapíkatého nebo obyč. celeru
Klobásová kyselačka
5 velkých brambor 4 celé domácí klobásy kyselá okurka bobkový list celý pepř nové koření sůl a trošku vegety 0,5 l smetany hladká mouka
Studená rajčatová polévka
1/2 – 3/4 kg rajčat 1 dl smetany sůl
Česnekačka bez vaření
1 celé vejce (pro 1 osobu) kousek sádla rozetřený česnek (množství podle chuti) sůl, majoránka, polévkové koření Klasik chleba
Polévka celeračka
1 větší celer 2 lžíce hladké mouky 2 lžíce tuku masox (kousek kostky) sůl petrželová a celerová nať (i sušená) kysaná smetana (malá) žloutek kostičky osmažené housky