Kuřecí vývar s rýží a masem
1/4 kuřete kousek mrkve, celeru a petržele cibule sůl, pár kuliček celého pepře a nového koření 60 g rýže kousek kostky slepičího bujónu zelená petrželka (nebo pažitka) 1,6 l vody
Rubrika: Masové vývary
Kuřecí polévka s chřestem
1 malé kuře (nebo jen masitější skelety) 100 g celeru 100 g mrkve 1 petržel 1 cibule 200 g chřestu 1 chilli paprička sůl, pepř
Kuřecí polévka a játrové knedlíčky + foto postup
3 kuřecí ořezy mrkev, celer, petržel cibule, česnek kuřecí nebo krůtí játra vejce rohlíky strouhanka máslo sůl, pepř, majoránka bobkový list, nové koření
Drůbková polévka s kapáním
Kuřecí nebo jiné drůbky 1 menší mrkev, kousek celeru a petržele 1 menší cibule 1 stroužek česneku 3-4 kuličky nového koření a 3 kuličky pepře sůl zelená petrželka nebo pažitka 1 vejce 2 lžíce (i více- podle velikosti vejce) hladké mouky na kapání
Rychlá hovězí polévka
Hovězí maso mleté kořenová zelenina (mrkev, celer, petržel), menší cibule sůl celý pepř, ev. podravka
Dršťková polévka II.
500 g drštěk sůl 40 g sádla 1 cibule 40 g hladké mouky 100 g kořenové zeleniny (mrkev, celer,petržel) 1 lžička mleté papriky 1 lžíce oleje mletý pepř 2 stroužky česneku majoránka
Dršťková polévka I.
1/2 kg vypraných drštěk 2-3 cibule česnek sádlo, olej hladká mouka 2 střední brambory sladká paprika, sůl, majoránka bobkový list, nové koření, celý pepř kostku masového vývaru kostku zeleninového vývaru