Noky jako příloha
350 g ve slupce uvařených brambor 250 g hrubé mouky 2 lžíce másla 1 vejce sůl mouka na vál
Rubrika: Zavářky, noky
Noky bramborové
600 g moučných brambor 150 g hladké mouky 1 vejce sůl mouka na vál
Cibulové noky
100 g jemně nastrouhaných uvařených brambor ve slupce 2 lžíce hrubé mouky 1 žloutek 1 malá cibule 3 lžičky másla 3 lžičky drobně nakrájené pažitky 2 lžičky jemně nastrouhaného sýra sůl
Drožďové knedlíčky do polévky
50 g droždí 1 cibule 1 vejce 1 lžíce krupice 2 lžíce hrubé mouky 150 g strouhanky 250 ml mléka 2 lžíce oleje sůl a mletý pepř – dle chuti
Nočky do polévky
Uvařené brambory hrst hladké mouky nebo dětské krupičky 2 vejce 2-3 stroužky česneku sůl, pepř, majoránka olej
Sýrová zavářka
1 vejce 1 dl mléka 40 g hrubé mouky 10 g strouhaného sýra sůl
Zavářka z droždí
40 g másla 40 g droždí hrst strouhanky 1 vejce půl cibule 3 stroužky česneku sůl, pepř, majoránka