Brokolice zapečená v sýrovém těstě
500 g brokolice tuk na vymazání strouhanka na vysypání zapékací mísy Těstíčko: 1 lžíce másla 1 lžíce hladké mouky 1/4 l mléka 3 žloutky a 3 bílky 3 lžíce strouhaného sýra sůl
Rubrika: Ostatní jídla
Rajská omáčka
1 rajský protlak nebo 400 g čerstvých rajčat 80 g hladké mouky 80 g sádla nebo jiného tuku 2 bobkové listy 1 litr hovězího vývaru z kostky 1 cibule 2 plátky citrónu 3 kuličky nového koření a 3 zrnka pepře sůl, cukr, špetka skořice a tymiánu
Těstoviny se zelím
1 bal. těstovin hlávka zelí (podle počtu porcí) olej sůl kousek špeku (nemusí být)
Cuketobramborové smaženky
600 g cukety 300 g brambor 140 g hladké mouky 40 g tvrdého sýra 1-2 lžičky oregána 2 vejce 1 malou červenou cibuli mléko,sůl, pepř olej
Koprová omáčka
3/4 l mléka 40 g hl. mouky 40 g másla 2 lžíce octa cukr podle chuti svazek kopru sůl
Vejce s rajčátky
6 vajec 6 plátků anglické slaniny 6 cherry rajčátek 3 lžíce smetany sůl, pepř
Cuketový slaný moučník
1 hrnek hladké mouky 1/2 sáčku prášku do pečiva 1 lžička soli, majoránky a trochu pepře 1 hrnek nahrubo nastrouhaného tvrdého sýra (asi 100 g) 1 hrnek na kostičky nakrájeného uzeného masa a různé uzeniny dle chuti (co dům dá, asi 250 g) 1 hrnek krájené cibule 2-4 stroužky prolisovaného česneku sekaná petrželová nať 1/2 […]