Placky z vařených brambor
750 g ve slupce uvařených brambor 180 g hladké mouky 2 vejce sůl mouka na vyválení těsta sádlo nebo olej na smažení
Rubrika: Ostatní jídla
Slané pečivo s nivou
500 g polohrubé mouky 250 g tuku (Hera, Perla ap.) špetka soli 150 g strouhané nivy 1 žloutek 2 dl vlažného mléka 20 g droždí 1 lžíce cukru vejce na potření pečiva, sezamová semínka, ořechy, mák aj. na posypání
Minutkové sterilované zelí
500 g sterilovaného zelí 1 jablko 40 g oleje 1 malá cibule cukr, sůl
Bramborové šišky
800 g vařených oloupaných brambor 150 g hrubé mouky 150 g krupice 2 vejce sůl 80 g másla cukr, tvaroh nebo perník na posypání
Chlupaté knedlíky III
3 velké brambory syrové 3 velké brambory uvařené sůl polohrubá mouka
Chlupaté knedlíky II
Asi 1/2 kg brambor 10 lžic mléka 1 vejce trochu soli 4 lžíce hladké mouky
Vaječná tlačenka
6 vajec 1 velká cibule 200 g měkkého salámu 250 g sterilovaného zeleninového salátu (slaný nálev) 250 g majonézy 1 sáček želatiny na vaječnou tlačenku 1 kostka masoxu 100 – 200 ml vody dle potřeby