Hovězí závitky plněné žampiony
Plátky hovězího masa- množství podle počtu porcí máslo hořčice, sůl šunka žampiony hl. mouka olej zelená petrželka hovězí vývar nebo masox
Rubrika: Hovězí maso
Domácí svíčková z hovězího masa
800 g falešné svíčkové 100 g špeku 1 cibule 250 g másla, 50 g sádla sůl, 3 kuličky pepře, 3 kuličky nového koření balíček zeleniny pod svíčkovou 5 bobkových listů 2 lžíce hladké mouky 200 ml kysané smetany
Hovězí plátky na víně
4 plátky hovězího masa 1 lžíce citrónové šťávy 20 g mrkve 20 g celeru 20 g petržele 20g cibule 20 g rajského protlaku 100 ml červeného víno 1 bobkový list 4kuličky pepře nového koření mletý pepř, cukr, olej, sůl