Kuřecí majoránková stehýnka
4 kuřecí stehna 1/2 sáčku majoránky sůl
Rubrika: Drůbež
Krůtí na rajčatech s párky
600 g krůtích prsou 250 g jemných párků 3 vejce 150 g sterilov. hrášků 1 lžičku koření na drůbež 200 g zakysané smetany 2 velká masitá rajčata 1 lžíce plnotučné hořčice 2 lžíce oleje 2 lžíce másla nebo rostl. tuku sůl, 150 ml vývaru (může být i instantní)
Kuřecí roláda s nivou
1 celé kuře (asi 1,4 kg) 100 g šunky 150 g nivy 1 lžíce koření na drůbež 2 lžíce oleje svazeček pažitky 2 lžíce plnotučné hořčice
Kuře na kyselém zelí
1 kg kysaného zelí kuře
Kuře na zelenině bez tuku
1 kuře rozporcované, příp. zbavené i kůže 2 cibule paprika červená, zelená, žlutá (po 2 ks) 2 rajčata 2 stroužky česneku 6 kuliček nového koření a 6 kuliček pepře 3 bobkové listy, sůl 2 brambory ve slupce, 1/2 l studené vody
Kuřecí řízek s česnekem a pepřem
kuřecí prsní nebo stehenní řízky hladká mouka, strouhanka vejce česnek sůl, pepř, olej, citrónová šťáva
Kuřecí rarášci
1 kuře Na marinádu: 100 ml piva 2 vejce 3 lžíce hl. mouky a 1 lžička solamylu 1 lžíce sojové omáčky 1 lžíce plnotuč. hořčice 1/2 lžičky soli a 1/2 lžičky pepře olej na smažení