Prima krevety
krevety česnek cibule bílé víno máslo
Rubrika: Dary moře
Pečený pangasius s mrkví
600 g pangasia koření na ryby sůl, pepř 1 cibule 3 střední mrkve olej 1 lžíce másla
Dary moře s rýží
1 balíček mražených krevet 1 balíček mražených mořských plodů 1 hrnek rýže 1 cibule 4 stroužky česneku olivový olej sůl, pepř petrželka 1 dl bílého vína
Štika ve smetanové omáčce
800 g štiky 60 g slaniny 50 g másla 50 g oleje hladká mouka citrón 2 dl smetany 2 dl bílého vína sůl, pepř
Krevety
10 až 15 větších krevet (na 2 – 3 porce) 2 dl bílého vína pár stroužků česneku sůl, pepř sladkou mletou papriku trochu olivového oleje nebo kousek másla
Žraločí steaky
800 g žraločích steaků (dají se koupit v Tescu) 6 stroužků česneku drcený kmín 100 g slaniny 100 g másla citron petrželka nebo šalvěj na ozdobu
Dušená mořská štika na pórku
600 g filetů z mořské štiky sůl špetku kmínu 3 lžíce oleje větší pórek 1 cibuli 40 g másla 1 lžíci polohrubé mouky špetku drceného pepře