vše pro vaření. Recepty, rady, tipy, triky…
Na farmářských trzích, ale i na pultech supermarketů seženete mnoho druhů dýní. Věděli jste ale, že podle některých botaniků jde o ovoce? Všechny mají v podstatě stejné využití v kuchyni – a to od polévek po moučníky. Podle jakého klíče ale poznat, že dýni není nutné loupat a proč jednoduše neoloupat všechny? Dýňová slupka je plná vitamínů, […]
Pekelně drahé, brutálně aromatické a u nás ne příliš rozšířené. Řeč je o lanýži letním (Tuber aestivum), který, světe div se, seženete i u nás. Stačí zajít do některého obchod s delikatesami, ale pokud se vám nikam nechce, seženete ho i v donáškové službě rohlik.cz za pouho pouhých 43 000 Kč za kilogram. To je pro mnohé z nás […]
Nahraďte bílou mouku některou ze zdraví prospěšnějších variant. Třeba špaldovou, nebo mandlovou! Budete zdravější i štíhlejší! Chcete-li podpořit své trávení či nervovou soustavu, výživový specialista vám zřejmě doporučí konzumaci obilovin. Ne však těch z bílé mouky. Z ní totiž byly při výrobě odstraněny vitamíny skupiny B potřebné pro naše nervy i vláknina nezbytná pro střeva. […]
Koblihy se u nás dělají jen na zabíjačku a při dalších výjimečných příležitostech. Smažení totiž není má oblíbená úprava jídla. Ale koblížky z trouby, to prostě není ono. V dnešním článku si popíšeme, jak na koblížky, aby byly jedním slovem dokonalé. Záleží totiž především na výběru tuku na smažení. Já koblížek koblížek, na másle smažený…. Kdo by […]
Mnohokrát je vitamín D skloňovaný v souvislostmi s našimi kostmi a svaly a nejnověji také s covidem-19. Jeho zásoba může mít kladný vliv na způsob, s jakým se naše tělo s touto nemocí popere. Vitamín D je také základním kamenem naší imunity. Odborná literatura obecně uvádí, že až 60-75 % lidí u nás s v České republice má tohoto vitamínu nedostatek. Nejsnazší […]
Domácí chovy slepic se rozmáhají neuvěřitelnou rychlostí. Musíme se přiznat, že už také máme 3 krasavice na zahradě. Jsou tak roztomilé! Máme je od jednodenních kuřátek, kdy jsme je měli pod lampou ve velké kleci v pokojíku. Ze slepic, které jsou ve valné většině brány jako továrny na vejce máme kamarádky, které nám navíc snášejí vajíčka. No […]
Také milujete jednoduché recepty? Když se navíc jednoduchost skloubí s dokonalou chutí a rychlostí přípravy, není co řešit. Tento pekáček u nás připravujeme vždy, když místní řezník nabízí mleté maso. Používáme mix hovězího a vepřového. Do masa totiž krom koření a bylinek nic jiného nedáváme, takže pouze hovězí by se v troubě rozpadalo. Na pekáček pro 4 […]
© OK – RECEPTY 2025. Powered by WordPress