Šoulet
250 g hrachu 200 g velkých krup olej česnek podle chuti 3 cibule 60 g angl. slaniny sůl, pepř, majoránka
Polévka cibulačka
3 velké cibule 2 lžíce másla 1,5 kostky hovězího bujonu kousek tvrdého sýra 150 g šunky (salámu) vcelku veka, sůl petrželková nať
Pikantní hranolky
500 g syrových brambor grilovací koření olej
Tatarák z hovězího masa
400 g hovězí svíčkové ( nebo roštěnce) 1 lžička celého pepře 1 cibulka 1 lžíce kečupu 1 malá chilli paprička, sůl 1 malá cibule 2 žloutky 1 lžička pálivé angl. nebo francouzské hořčice 1 lžička celozrnné hořčice 1 lžička mleté papriky 100 ml oleje 8 krajíců chleba 4 stroužky česneku
Vajíčkový salát
5 vajec 1 střední cibule nebo pórek 1 větší sterilovaná okurka okurka 200 g tatarské omáčky sůl, pepř, plnotučná hořčice
Těstovinový salát
Těstoviny (mušle) salátová okurka rajčata ředkvičky barevné papriky jogurt, kysaná smetana česnek, cibulka olivový olej čerstvé bylinky (bazalka, oreano, šalvěj sůl, pepř
Sekaná z vepřového masa
700 g mletého vepřového masa (plecko, libovější bůček) 3 vejce 2-3 rohlíky namočené v mléce 1 cibule, 3-4 stroužky česneku sůl, kmín, pepř,hořčice olej