Škvárkové placky
120 g vepřových škvárků 500 g polohrubé mouky 180 g sádla 1/8 l mléka 20 g droždí sůl, hrubá sůl, ml. pepř, kmín, sezam.semínko 2 lžíce bílého vína 1 vejce do těsta a 1 na potření špetka cukru
Segedínský guláš z divočáka
600 g plece z divočáka 2 cibule 70 g sádla 2 stroužky česneku sůl, ml. černý pepř, špetka celého kmínu 1 lžičku sladké mleté papriky 200 ml vývaru 2 lžíce hladké mouky 300 g kysaného zelí 100 ml kysané smetany
Rychlý guláš ze špekáčků
600 g špekáčků 1 větší cibule 200 g brambor 2 lžíce oleje 2 lžíce hladké mouky 2 lžičky lahůdkové červené papriky 500 ml instantního hovězího vývaru 100 g sterilovaných okurek mletý černý pepř, sůl 2 lžičky drcené majoránky 1-2 naťové cibulky čerstvé bylinky na ozdobení
Ovocné řezy s drobenkou
200 g polohrubé mouky a 100 g hladké mouky 2 vejce 6 lžic oleje 2 dl mléka 150 g moučkového cukru 3/4 balíčku kypřícího prášku do pečiva, špetka soli čerstvé nebo kompotované ovoce (asi 700 g). Drobenka: 80 g polohrubé mouky 70 g moučkového cukru 20 g másla
Šunkofleky (zapékané těstoviny)
1/4 kg uzeného masa široké nudle 4 vejce sůl, pepř, zelená petrželka olej nebo máslo 1/2 hrnku mléka
Kuřecí majoránková stehýnka
4 kuřecí stehna 1/2 sáčku majoránky sůl
Domácí svíčková z hovězího masa
800 g falešné svíčkové 100 g špeku 1 cibule 250 g másla, 50 g sádla sůl, 3 kuličky pepře, 3 kuličky nového koření balíček zeleniny pod svíčkovou 5 bobkových listů 2 lžíce hladké mouky 200 ml kysané smetany