Pečené vepřové koleno + foto
zadní vepřové koleno cibule, česnek pepř, sůl, kmín pivo
Cuketobramborové smaženky
600 g cukety 300 g brambor 140 g hladké mouky 40 g tvrdého sýra 1-2 lžičky oregána 2 vejce 1 malou červenou cibuli mléko,sůl, pepř olej
Tvarůžkové chlebíčky
1 balíček olomouckých tvarůžků 150 g měkkého salámu 100 g tvrdého sýra 2 vejce sůl, pepř máslo a chléb
Koprová omáčka
3/4 l mléka 40 g hl. mouky 40 g másla 2 lžíce octa cukr podle chuti svazek kopru sůl
Pórková polévka s mlékem
1 malý pórek 1 lžíce másla nebo oleje sůl a 1 lžičku Podravky 1 vrchovatá lžíce dět. krupičky 3/4 l mléka
Pečená ryba na zelenině
800 g rybího masa (kapr, filety z tresky apod.) sůl tuk na vymazání pekáčku 1 cibuli 3 stroužky česneku 120 g zelených fazolek 120 g mrkve 2 – 3 rajčata olej na smažení 2 lžíce mraženého hrášku 1 lžíce rozinek 1 lžíci sekané petrželky mletý černý pepř 1 lžičku kmínu 150 ml sherry nebo sladkého […]
Dušená mořská štika na pórku
600 g filetů z mořské štiky sůl špetku kmínu 3 lžíce oleje větší pórek 1 cibuli 40 g másla 1 lžíci polohrubé mouky špetku drceného pepře