Chlupaté knedlíky III
3 velké brambory syrové 3 velké brambory uvařené sůl polohrubá mouka
Chlupaté knedlíky II
Asi 1/2 kg brambor 10 lžic mléka 1 vejce trochu soli 4 lžíce hladké mouky
Vaječná tlačenka
6 vajec 1 velká cibule 200 g měkkého salámu 250 g sterilovaného zeleninového salátu (slaný nálev) 250 g majonézy 1 sáček želatiny na vaječnou tlačenku 1 kostka masoxu 100 – 200 ml vody dle potřeby
Meruňková buchtička + foto
400 g polohrubé mouky 250 g krupicového cukru 4 vejce lžička prášku do pečiva 200 ml oleje 500 ml meruňkového kompotu máslo a mouka na vymazání a vysypání plechu
Kuřecí řízek pod čepicí
4 prsní nebo stehenní kuřecí řízky 4 plátky eidamu 4 půlky kompotovaných broskví špetka soli špetka mletého pepře 1 lžíce hladké mouky 1 lžíce másla 2 lžíce oleje čerstvá petrželová nať
Vepřové koleno v zelí
1 velké vepřové koleno (v kloubu naseknuté) špetka soli, špetka mletého pepře 500 g kysaného zelí 100 g anglické slaniny 8 brambor 1 lžička grilovacího koření
Segedínské vepřové kotlety
4 vepřové kotlety 50 g tuku 1 větší cibule 1 lžička mleté sladké papriky 1 stroužek česneku sůl, trochu drceného kmínu 500 g kysaného zelí 250 ml kysané smetany 1 lžička hrubé mouky