Květákový mozeček
1 květák 1 větší cibule tuk trochu mléka 3 – 4 vejce sůl, pepř pažitka nebo zelená petrželka (nemusí ale být)
Pochoutkový guláš s uzeným masem
50 g slaniny 3 cibule 4 stroužky česneku 300 g hovězí kližky 200 g uzené krkovičky 1 lžička sladké mleté papriky sůl, mletý pepř vývar z kostí
Dušené ledvinky na cibulce
500 g vepřových ledvinek 40 g sádla 1 cibule mletý pepř, drcený kmín 1 lžíce hladké mouky sůl
Vepřové maso s dušenou mrkví
500 g vepřového masa (ramínko nebo libovější bůček) 1 cibule 30 g tuku 400 g mrkve kmín, sůl 1 lžička hladké mouky vegeta
Celerové karbanátky
400 g mletého masa (směs vepřového a hovězího) 150 g celeru 1 vejce lžička mleté červené papriky majoránka sůl, pepř strouhanka na obalování olej na smažení
Bramborové rohlíčky
300 g vařených brambor 300 g polohrubé mouky 1,5 dl vlažného mléka 2 vejce 50 g másla 40 g moučkového cukru 20 g droždí špetka soli mouka na vál, mák celý na posypání Nádivka: 110 g mletých vlašských ořechů 1 lžíce meruňkové zavařeniny 1 lžička rumu
Dušená krkovička v hořčicové omáčce
4 silnější plátky vepřové krkovice 30 g sádla 1 cibule 1 bobkový list, 3 kuličky nového koření 2 – 3 lžíce hořčice kysaná smetana 1 lžíce hladké mouky sůl