Rychlá zeleninová polévka
mrkev celer petržel květák ředkvičky paprika česnek cibule pórek kedluben rajče pažitka, libeček, kudrnačka sůl, vegeta
Jihomoravský guláš
600 g libového vepřového masa 3 lžíce sádla sůl 1 velká cibule 3 zelené papriky 1 pálivá paprika 4 rajčata (nebo lečo) 3/4 šálku hrášku 1 lžička másla 100 g žampiónů 1 lžička škrobové moučky petrželka zelená
Polévka pažitková mléčná
2 – 3 velké brambory 1/2 šálku mléka lžíce másla 1 žloutek sůl lžíce nakrájené pažitky
Rychlá kmínová polévka
50 g rostlinného másla 2 – 3 lžíce hladké mouky 2 vejce kmín, sůl 3/4 – 1 litr vody zelená petrželka, libeček nebo majoránka
Žampiony plněné kuřecími prsíčky + foto
15-20 středních žampionů 1 kuřecí prsíčka 100 g sýr eidam (nebo jiný) oříšky (buráky, mandle …) máslo česnek, citron (citr. šťáva) sůl, pepř, kečup, sojová omáčka
Polévka cibulačka
4 větší cibule (i více) olej bobkový list, nové koření, pepř 1/2 kostky masoxu 1 lžičku hladké mouky 1,5 – 2 dl suchého bílého vína plátky veky nebo kolečka z rohlíků tuk na osmažení veky strouhaný sýr
Sváteční závin z kynutého těsta
350 g hladké mouky 40 g cukru 100 g másla 2 žloutky 20 g droždí špetka soli citronová kůra 125 ml mléka jablka Nádivka: 100 g medu trochu mleté skořice a mletého hřebíčku citronová kůra 125 g mletých ořechů