6 – 8 uvařených brambor
3 vejce
50 g sýra eidam ap.
3 lžíce zeleného hrášku
30 g másla
1/2 šálku mléka
sůl
zelená petrželka (nebo pažitka)

Nové brambory zapečené s hráškem – recept

Zapékací misku vymažte tukem, vyložte osolenými plátky uvařených brambor, které posypejte uvařenými, posekanými vejci, strouhaným sýrem, petrželkou a hráškem. Horní vstvu tvoří opět plátky brambory.
Zapékejte v troubě asi 15 – 20 minut, pak zalijte mlékem, ve kterém jste rozšlehali vejce. Dejte znovu zapékat, až na povrchu vznikne kůrka.

Nové brambory zapečené s hráškem podávejte s hlávkovým salátem.
Dobrou chuť!