Rychlá večeře.

2 vejce
2 lžíce polohrubé mouky
2 lžíce mléka
sůl, pepř, oregano
olej
1 cibule
1 velké rajče
1 zelená paprika
100 g šunky nebo měkkého salámu
80 g sýru eidam
kečup

Blesková pizza – recept

Z vajec, mléka, soli a mouky ušleháme těsto, které nalijeme na rozehřátou pánev s troškou oleje. Těsto polijeme kečupem, posypeme na nudličky pokrájenou šunkou, na malé kousky pokrájenou zeleninou a okořeníme pepřem a oreganem.
Když se pizza trochu srazí, posypeme ji strouhaným sýrem a pečeme dozlatova a dokřupava.

Hotová blesková pizza se jí příborem, protože těsto je tenké a křupavé.