100/4 – Slepice v křenové omáčce s knedlíkem
slepice (asi 1,2 kg) 3 l vody 2 lžičky soli 4 kuličky pepře 3 kuličky nového koření 3 lžičky strouhaného křenu 1 smetana ke šlehání 2 lžíce polohrubé mouky 1 cibule 3 lžíce másla 1 knedlík (koupíme hotový)