Placky z vařených brambor
750 g ve slupce uvařených brambor 180 g hladké mouky 2 vejce sůl mouka na vyválení těsta sádlo nebo olej na smažení
Štítek: placky
Krakonošova pochoutka z brambor
1 kg brambor 200 ml mléka 2 vejce 150 g polohrubé mouky 3 stroužky česneku 2 lžičky majoránky mletý pepř, sůl sádlo na pečení a potírání
Škvárkové placky
120 g vepřových škvárků 500 g polohrubé mouky 180 g sádla 1/8 l mléka 20 g droždí sůl, hrubá sůl, ml. pepř, kmín, sezam.semínko 2 lžíce bílého vína 1 vejce do těsta a 1 na potření špetka cukru
Smetanové placky
250 ml zakysané smetany 10 lžic polohrubé mouky 2 vejce 120 g šunkového salámu vcelku 3 lžíce strouhaného sýra olej, sůl