Křenová šlehačka na salátovém listu
Jednoduchý předkrm jako začátek nejen silvestrovského hodování…. 1 smetana ke šlehání kousek čerstvého křenu zelený salát 100 g šunky (nebo šunkového salámu)
Rubrika: Studená kuchyně
Smažené olomoucké tvarůžky
10 ks tvarůžků 100 g uherského salámu 100 g anglické slaniny olej 1 – 2 vejce 0,3 dl mléka 30 g hladké mouky sůl
Lehký bramborový salát
Salát je vhodný nejen pro dietáře, ale ev. i jako malý předkrm s kouskem ryby. 500 g brambor uvařených ve slupce 6 lžíc vinného octa 1 zakysaná smetana sůl, pepř pažitka
Lahůdkový salát z ředkviček
Lahůdkový salát z ředkviček svou barevností potěší nejen vaše oči, ale také si na něm opravdu pochutnáte! 3 svazky ředkviček 10 malých žlutých rajčátek 3 červená rajčata 2 lahůdkové cibulky i s natí sůl, pepř šťáva z 1 citrónu 3 lžíce olivového oleje 200 g mozzarelly
Zelný salát se špekem
1 malá hlávka zelí 1 větší cibule 100 g slaniny 1 dl octa 4 lžíce cukru krupice sůl, mletý pepř 1 dl vody
Rychlý pochoutkový salát
Můžete si jej udělat pro sebe nejen jako chutnou večeři, ale i jako malé, nenáročné a přesto výborné pohoštění pro hosty. 200 g měkkého salámu (gothaj, junior, párkový – nebo šunka) 1 malé balení steril. hrášku 1 cibule 2 kyselé okurky 1 malá majonéza 1 lžíce hořčice cukr, sůl, ocet – podle chuti
Silvestrovští utopenci
Připravte si skvělé utopence na Váš (nejen) silvestrovský stůl. kvalitní špekáčky ocet a voda v poměru 1:1 na každý špekáček dejte 4 zrnka pepře a 1 zrnko nového koření na 3 špekáčky dejte 1 bobkový list a 1 cibuli