Fazolková polévka s rajčatovým protlakem
40 g fazolek cibule celer česnek sůl, pepř majoránka 10 g rajčatového protlaku masox
Rubrika: Polévky
Rychlá sýrová polévka
2 smetanové sýry (200 g) 2 lžíce másla (nebo oleje) 2 lžíce hladké mouky 1 kostka masoxu nebo bujónu 1 starší houska olej na opečení housky sůl 1 – 2 lžíce nasekané pažitky nebo petrželky
Gulášová polévka z mletého masa
5 lžic oleje 1 menší cibule 3 – 4 lžičky mleté papriky 200 g mletého masa ( mix vepřové s hovězím) sůl, pepř, kmín 3 velké stroužky česneku majoránka 3 větší brambory 60 g hladké mouky polévkové koření kostka Masoxu.
Rybí polévka
600 g ryb sůl 1 cibule 2 mladé pórky 1 petržel kousek celeru 4 rajčata 1 bobkový list celý pepř lžíce másla zelená petrželková nať
Rybí polévka s vínem
350 g rybího masa 250 g kořenové zeleniny (mrkev, celer, petržel) 1 cibule 1 – 2 lžíce másla 1 lžička citrónové šťávy 2 lžíce krupičky 2 dl suchého bílého vína 800 ml zeleninového vývaru (pro 4 osoby) sůl, pepř 4 lžíce (i víc) osmažené housky
Osmažená houska s povidly
4 housky (nebo jiné bílé pečivo) 1 hrnek mléka švestková povidla 1 lžíce rumu 2 vejce strouhanka tuk na smažení skořicový cukr (nebo jen moučkový) na posypání
Dýňová smetanová polévka
1 malá dýně 3 velké brambory 1 cibule máslo na osmahnutí cibule 1 smetana hladká mouka sůl cukr ocet