Mrkev Asie
600 g mrkve 50 g másla sůl čerstvý zázvor (asi 3 cm) 1 vrchovatá lžíce karí
Rubrika: Zelenina
Brokolicový nákyp
1 brokolice 1 sklenka polohrubé mouky 1 lžička kypřicího prášku 1 sklenka mléka 50 g strouhaného sýra 100 g salámu 1/2 lžičky karí koření trochu soli a pepře 4 vejce 2 stroužky česneku
Květákový paprikáš
1 velký květák 1 malá cibule nasekaná nadrobno 1 červená nebo zelená paprika nakrájená na kostičky 3 lžíce oleje 2 lžíce sladké červené papriky 220 ml vody 280 g žampiónů nakrájených na plátky 240 ml kysané smetany pepř, sůl
Květákový mozeček
1 květák 1 větší cibule tuk trochu mléka 3 – 4 vejce sůl, pepř pažitka nebo zelená petrželka (nemusí ale být)
Květák „Asie“
1 květák 1 lžička karí 1 lžička koriandru 1 lžička kurkumy špetka soli 3 lžíce sójové omáčky 5 brambor tuk na fritování
Dušená mrkev s hráškem
400 g mrkve 150 g konzervovaného hrášku hladká mouka 2 lžíce másla sůl, mletý pepř nebo muškátový květ smetana citronová šťáva
Minutkové sterilované zelí
500 g sterilovaného zelí 1 jablko 40 g oleje 1 malá cibule cukr, sůl