Růžičkové kapustičky v bešamelu
800 g růžičkové kapusty 250 g uzené klobásy 3 lžíce másla 2 lžíce hladké mouky 125 ml mléka 1 vejce 50 g strouhaného ementálu 2 – 3 stroužky česneku sůl špetku cukru muškátový oříšek
Rubrika: Ostatní jídla
Koprovka s vajíčkem a novými bramborami
3 lžíce másla 2 lžíce hladké mouky 500ňml drůbežího vývaru 1 svazek opláchnutého kopru 1ňdl plnotučného mléka 3 lžíce zakysané smetany 200ňml smetany ke šlehání sůl, pepř špetka cukru a pár kapek octa
ňímský květák
1 květák rajský protlak 2 stroužky česneku zelená petrželka olivový olej provensálské koření oregano bazalka tymián saturejka sýr typu parmazán pepř, sůl
Plněný bramborák z trouby
800 g brambor 2 vejce 4 lžíce hladké mouky 4 stroužky česneku sůl, mletý černý pepř, majoránka 400 g kysaného zelí 2 lžičky kmínu 2 lžíce oleje 150 g anglické slaniny 1 cibule cukr podle chuti sádlo na vymazání pekáčku
Hrách na kmíně
To určitě neznáte! předpis pro 4 osoby: 400 g loupaného hrachu sůl, mletý černý pepř 1 velkou cibuli 3 stroužky česneku 1 zelenou a 1 červenou papriku 2 větší rajčata 3 lžíce oleje 1 lžička kmínu 30 g hladké mouky
Staročeská cibulová omáčka
3 lžíce sádla 1 lžíce pískového cukru 1 větší cibule 2 lžíce polohrubé mouky 1 šálek vývaru z kostí cukr ocet sůl
Nudle se zelím
1 balení širších instant. nudlí menší pórek 1 větší cibule 1 menší mrkev sojová omáčka 1/4 hlávky bílého zelí olej