100 g šunkového salámu
70 g ementálu
2 rajčata a 2 jablka
hroznové víno
saturejka, provensálské koření
bílý jogurt
citrónová šťáva

Šunkový salám nakrájíme na kostičky nebo tenké nudličky. Stejně nakrájíme nebo na hrubém struhadle nastrouháme sýr. Přidáme nakrájená rajčata, oloupaná a nahrubo nastrouhaná jablka, kuličky hroznového vína a okořeníme saturejkou a provensálským kořením. Zalijeme bílým jogurtem a pokapeme citrónovou šťávou.

TIP:

Podle chuti můžeme přidat i nadrobno nasekanou zelenou petrželku. Salát podáváme jako předkrm nebo příležitostné pohoštění.