OK RECEPTY - kuchařka - vše pro vaření. Recepty, rady, tipy, triky...

K masu, na ryby, vejce i zeleninu!

4 lžíce másla
4 lžíce pokrájené cibule
1 stroužek česneku
250 ml smetany
1 lžíce hladké mouky
2 žloutky
1 lžička octa
3 lžíce jemně pokrájené petrželky
sůl, mletý pepř

1 cibule
olivový olej
4 - 5 brambor
sůl
houby (sušené je třeba předem namočit)
čerstvá event. sušená petrželka
kysaná smetana

Chutná zejména s těstovinami a s gnochi.

2 dl mléka nebo smetany
1 lžíce hladké mouky
kousek másla
sýr niva
stroužek česneku

2 lžíce sádla
3-4 stroužky česneku
hladká mouka
trochu laku ze sterilov. okurek
špetku majoránky
800 - 1000 g brambor
400 g měkkého salámu na opečení (gothaj, párkový, špekáčky ap.)

4 lžíce kremžské hořčice
2 lžíce medu
1 lžíce citrónové šťávy
2 lžíce sekaného kopru

100 g celeru
60 g másla
50 g hladké mouky
kousek cibule
šálek mléka
celý pepř (4-5 kuliček), sůl
ocet, cukr
vývar z masoxu

800 g hovězích jater
40 g sádla
50 g hladké mouky
1 cibule
kmín
mletý pepř, sůl
vývar z masoxu

700 g hodně zralých rajčat
1 cibule
20 g másla
20 g oleje
cukr
sůl, mletý pepř
nať petrželky a celeru

50 g másla
60 g hladké mouky
kousek mrkve, celeru, petržele a cibule
2 dl smetany
vývar z masa nebo z kostí
sůl, pepř
citrón, cukr

80 g švestkových povidel
50 g másla
60 g hladké mouky
kousek mrkve, celeru, petržele a cibule
citrón
1 lžíce kečupu
pepř, sůl
nové koření, bobkový list
cukr

50 g sádla
60 g hladké mouky
1 cibule
česnek
vývar z masa nebo kostí či z masoxu
pepř, sůl

1 kg dýně
1 větší cibule
1/2 l mléka (smetany)
sladká mletá paprika
sůl
hladká mouka
máslo

350 ml mléka
125 ml smetany ke šlehání
1 kousek celé skořice
60 g cukru
5 žloutků

čerstvé houby
cibule
olej
sladká mletá paprika
sůl
hladká mouka
zakysaná smetana

3 lžíce másla
2 lžíce hladké mouky
500?ml drůbežího vývaru
1 svazek opláchnutého kopru
1?dl plnotučného mléka
3 lžíce zakysané smetany
200?ml smetany ke šlehání
sůl, pepř
špetka cukru a pár kapek octa