Kulajda s vejci

Autor: redakce <martin.st(at)centrum.cz>, Téma: Ostatní polévky, Vydáno dne: 22. 04. 2009

brambory
1/4 l mléka
3 kuličky nového koření, 2 hřebíčky, 1 bobkový list
2 lžíce hladké mouky
1 lžíce másla
kousek masoxu
kopr
2 - 3 vejce
cibule
sůl, pepř, ocet, cukr

Kulajda s vejci - recept

Na kostičky nakrájené brambory dáme do 1 litru vody, přidáme nové koření, hřebíčky, bobkový list, cibuli, sůl a vaříme doměkka. Potom přidáme mléko, ve kterém jsme rozmíchali hladkou mouku. Za stálého promíchávání povaříme do zhoustnutí, pak přidáme lžíci másla, masox, usekaný kopr a ještě povaříme.
Nakonec do polévky přidáme natvrdo uvařená vejce posekaná nahrubo. Necháme přejít varem a podle chuti dochutíme solí, pepřem, octem, cukrem a kulajda s vejci je hotová.

TIP

Známá herečka J.B. do této kulajdy přidává ještě rozkrájený párek. Zkuste to i vy. Dobrou chuť!