Šunkové lívanečky

Autor: redakce <martin.st(at)centrum.cz>, Téma: Ostatní, Vydáno dne: 26. 03. 2009

30 g másla
30 g hladké mouky
120 g šunky
1 dl kysané smetany
50 strouhaného sýra
muškátový květ
sůl
2 vejce
tuk na smažení
kysaná smetana na polití

Šunkové lívanečky - recept

Hodně změklé máslo utřeme se solí do pěny, postupně vmícháme žloutky, mouku, smetanu, potom drobně pokrájenou šunku, strouhaný sýr, koření a nakonec tuhý sníh z bílků.
Šunkové lívanečky pečeme po obou stranách na tuku a při podávání je polijeme kysanou smetanou.

TIP

Šunkové lívanečky můžeme použít jako výborný teplý předkrm anebo lehké pohoštění či malou svačinu.