OK RECEPTY - kuchařka - vše pro vaření. Recepty, rady, tipy, triky...

Káva pochází z afrického kontinentu, přesněji se jedná o Etiopii. Datace o jejím užívání je již přes 1400 let stará. Takže tradice v pití kávy je již velmi dlouhá. A stejně jako tehdy byla používána pro povzbuzení, tak i z těchto důvodů ji vyhledáváme dnes. Ovšem nejen proto, její aroma a různé chutě jsou tím, co nás na ní láká neméně. Přibližme si proto, jak si lze připravit tradiční bombajskou kávu.                                                                 

Ingredience:                                                                      

• 2 čajové lžičky jemně namleté kávy
• 1 čajová lžička rumu
• 1 čajová lžička cukru 
• kousek celé skořice
• 2 hřebíčky
• 2 polévkové lžíce šlehačky
• 1 polévková lžíce nahrubo nastrouhané pomerančové kůry

irská whisky
espreso
smetana ke šlehání

espreso káva
šlehačka
špetka kakaa nebo kousek čokolády

mléko
cukr
káva (na 1 dl mléka 1 kávová lžička)

4 lžičky jemně mleté kávy
2 šálky mléka
40 g čokolády
2 šálky vody
1 dl šlehačky na šlehání
cukr

2 lžičky instantní kávy
šťáva z 1/2 citronu
1 cocacola
led